Peeling chemiczny jest procedurą medyczną polegającą na nałożeniu na skórę odpowiednio dobranej mieszaniny związków chemicznych o charakterze kwaśnym w określonym stężeniu. Substancje te przenikają w głąb skóry wywołując zniszczenie części naskórka i/lub skóry właściwej z następową regeneracją tych tkanek. Na podstawie głębokości działania wyróżnia się peelingi powierzchowne, średniogłębokie oraz głębokie. Do aplikowanych substancji należą kwasy owocowe, czyli alfa-hydroksykwasy (AHA), np. kwas glikolowy, beta-hydroksykwasy, np. kwas salicylowy, kwas trójchlorooctowy (TCA), kwas pirogronowy, lipohydroksykwasy, kwas witaminy A (retinol), fenol, rezorcyna oraz roztwór Jessnera.
Po przygotowaniu skóry specjalnymi chusteczkami odtłuszczającymi na skórę nakłada się roztwór złuszczający (kwas). Po upływie kilku-kilkunastu minut następuje neutralizacja leczonego obszaru. Liczba nałożonych warstw preparatu złuszczającego oraz długość czasu pozostawienia jego na skórze ma decydujący wpływ na głębokość złuszczania. Zabiegi powtarzane są co 2 tygodnie w zależności od indywidualnej reakcji na zabieg. Liczba zabiegów jest uzależniona od indywidualnych wskazań leczniczych.